英國大型連鎖超市 Morrisons 宣布，自本月底起不再在自家品牌的牛奶樽身上標示「Use By」（即此日期或之前食用），改為標示「Best Before」（即此日期前最佳），鼓勵顧客靠嗅覺辨別牛奶是否還可以飲用。
Morrisons 表示，新措施預計每年可減少浪費近 398 萬升牛奶，加上研究表明牛奶可以於標籤日期後數天如常飲用，因此呼籲顧客靠嗅覺來檢查牛奶質量，以減少浪費農民的努力。如果牛奶聞起來是酸的或凝固成塊狀，即表示牛奶經已變質，而將牛奶保持低溫以及封緊瓶子，可以延長牛奶保存期。
據回收機構 Wrap 的數據指，英國每年約有 2.78 億升的牛奶被傾倒處理，是第三大被浪費的食物，僅次於薯仔和麵包，機構估計當中有 4,830 萬升的牛奶是顧客按照日期標籤而造成的浪費，Wrap 對 Morrisons 的新措施表示支持，期待更多零售商跟隨 Morrisons 的行動。
不過英國食品標準局（FSA）則提醒，在處理一般食品時，單憑人類嗅覺去判決是否還可食用並不可靠，特別是那些有機會導致食物中毒的產品。
