這邊廂在社交媒體已達 31 萬人追蹤的「全港店舖執笠結業消息關注組」日以繼夜報導店舖結業消息，那邊廂亦有新餐廳開業，當中包括 1927 年從廣州南來香港開設分支、2022 年一度結業的老字號茶樓蓮香樓，日前在社交媒體上公布，於 2024 年 4 月 1 日上午 6 時正，再次重新開業。蓮香樓是目前香港極少數仍保留嶺南飲茶文化，講究「一盅兩件」的茶樓：所謂「一盅」正是使用舊式茶盅茗茶，佐以兩件中式點心之意，茶樓亦繼續以手推點心車供應點心。
香港蓮香樓源自廣州蓮香樓，現已分道揚鑣。1927 年第一代的蓮香樓在中環皇后大道中開業，1996 年遷至現址威靈頓街 160 號舊式七層唐樓曾昭灝大廈地下及一樓。嶺南飲茶文化上世紀初由廣州傳到香港，並分成茶室、茶樓、茶居三種級別，以茶室最高級，茶樓及茶居主要經營早午市，一般由早上四時開始，以早茶八時人流最多，約下午四時打烊。蓮香樓亦入鄉隨俗，設早及午茶市；至 1950 至 1960 年代期間，才開設夜茶和歌壇；到 1960 年代中期，隨風氣式微而停止；後來亦兼營晚飯。
嶺南飲茶文化著重「一盅兩件」，水滾茶靚是飲茶的精粹。蓮香樓除了一室舊式茶樓格局，至今仍以茶盅奉茶，架在火爐上、保持水滾的銅水煲依舊隨處可見。另一重要特式是點心車，供應新鮮點心，最有名如：蓮蓉包、鵪鶉蛋燒賣；晚市小菜則以巧手的八寶鴨馳名。
在香港由治及興之時，蓮香樓在社交媒體上公布，茶樓於 2024 年 4 月 1 日上午 6 時正，重開試業，蓮香樓的品牌及業務由新翰有限公司擁有和經營，與前經營者無關。蓮香樓曾於 2019 年及 2022 年先後兩次停業，曾經歷轉手、改名。
